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植物(wù)精(jīng)油在断奶仔猪肠道健康方案中(zhōng)的作(zuò)用(yòng)

2021-12-01

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腹泻是乳仔猪阶段的常见现象,不仅会导致生产(chǎn)性能(néng)降低,严重时甚至会引起仔猪死亡。据统计,乳仔猪阶段由于腹泻造成的死亡率高达5%。伴随秋冬季节的气温下降,仔猪的腹泻率也会有(yǒu)所增加。禁抗形势下饲料企业多(duō)采用(yòng)肠道健康方案来预防和治疗腹泻,但受近期饲养行情的影响,企业都期望能(néng)够通过进一步优化肠道健康方案来实现“降本增效”。已有(yǒu)大量研究指出植物(wù)精(jīng)油具(jù)有(yǒu)较好的降腹泻和促生長(cháng)作(zuò)用(yòng),当前形势下科(kē)學(xué)合理(lǐ)地使用(yòng)高效的植物(wù)精(jīng)油能(néng)够有(yǒu)助于肠道健康方案的优化。

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1 、植物(wù)精(jīng)油可(kě)替代抗生素发挥降低仔猪腹泻、提高生产(chǎn)性能(néng)的作(zuò)用(yòng)


表1 植物(wù)精(jīng)油替代抗生素对断奶仔猪生产(chǎn)性能(néng)及腹泻率的影响


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2 、植物(wù)精(jīng)油在肠道健康方案中(zhōng)的作(zuò)用(yòng)机理(lǐ)


2.1 抑制肠道病原菌
在一定浓度范围内,植物(wù)精(jīng)油在肠道中(zhōng)主要对一些病原微生物(wù)产(chǎn)生抑制的作(zuò)用(yòng),而对有(yǒu)益菌群不产(chǎn)生明显抑制。如图1所示,植物(wù)精(jīng)油的抑菌机制是多(duō)重的,一般通过多(duō)个靶点抑制细菌膜的合成。例如,植物(wù)精(jīng)油可(kě)以通过自身亲油结构进入细菌细胞膜,干扰细菌麦角甾醇合成,使细胞膜膨胀变得更具(jù)流动性,引起细菌质(zhì)膜完整性的崩溃、关键的内容物(wù)流出并最终导致细菌死亡。另外,植物(wù)精(jīng)油还可(kě)以进入细菌内部,影响ATP酶或转录酶等酶的酶活来抑制细菌的活性,还可(kě)影响線(xiàn)粒體(tǐ)的能(néng)量代謝(xiè)而抑制真菌增殖。


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图1  植物(wù)精(jīng)油抑菌机理(lǐ)图


2.2 提高抗氧化能(néng)力
改善抗氧化能(néng)力有(yǒu)助于提高断奶仔猪肠道完整性,减少由于断奶应激造成的仔猪肠道损伤。植物(wù)精(jīng)油自身可(kě)以作(zuò)為(wèi)抗氧化剂體(tǐ)来提供氢离子中(zhōng)和自由基(见图2);也可(kě)以通过诱导机體(tǐ)本身抗氧化酶的分(fēn)泌来提高整體(tǐ)抗氧化能(néng)力。另有(yǒu)研究表明植物(wù)精(jīng)油可(kě)以激活Nrf2通路(Nrf2是一种调控细胞氧化应激反应的重要转录因子,激活后可(kě)以正向调节细胞内抗氧化酶的表达而增强细胞抗氧化能(néng)力),这也是植物(wù)精(jīng)油发挥提高机體(tǐ)抗氧化能(néng)力的另一重要途径。


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图2  香芹酚和百里香酚抗氧化作(zuò)用(yòng)图(Rodriguez等,2016)


2.3 增强抗炎能(néng)力
肠道炎症是肠道受病原菌感染、氧化应激导致组织损伤后的一种机體(tǐ)适应性保护的生理(lǐ)反应,但过度的肠道炎症不仅会损伤肠道造成仔猪腹泻,还会增加肠道的耗能(néng),影响生長(cháng)性能(néng)。植物(wù)精(jīng)油可(kě)以通过其抑菌和抗氧化的功能(néng)发挥抗炎作(zuò)用(yòng),也可(kě)通过影响NF-κB等信号通路改变多(duō)种促炎因子或抗炎因子的表达来降低炎症反应(见图3)。

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图3  植物(wù)精(jīng)油降低炎症反应机理(lǐ)图(De等,2018)


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3、确保植物(wù)精(jīng)油高效的工(gōng)艺处理(lǐ)


植物(wù)精(jīng)油虽然在肠道健康方案中(zhōng)能(néng)发挥较為(wèi)理(lǐ)想的作(zuò)用(yòng),但由于精(jīng)油成分(fēn)具(jù)有(yǒu)特殊气味,容易影响饲料适口性,且精(jīng)油本身结构不稳定,未经保护处理(lǐ)容易在胃内被快速吸收代謝(xiè),在加工(gōng)和使用(yòng)时存在稳定性差的问题。因此,植物(wù)精(jīng)油需要通过特殊工(gōng)艺处理(lǐ)以提高其稳定性和有(yǒu)效性。上海美农“舒倍康”精(jīng)油产(chǎn)品采用(yòng)保护型工(gōng)艺处理(lǐ),具(jù)有(yǒu)精(jīng)准缓释、含量高等特点,能(néng)够有(yǒu)效减缓肠道炎症反应、提高抗氧化能(néng)力并调节肠道微生物(wù)區(qū)系,為(wèi)当下使用(yòng)高效植物(wù)精(jīng)油来优化肠道健康方案提供新(xīn)的选择。


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成為(wèi)全球领先的动物(wù)营养技(jì )术公(gōng)司


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