猪生長(cháng)过程中(zhōng)不断受到心理(lǐ)、环境、日粮、生理(lǐ)多(duō)方面压力的叠加，这些应激通过神经、免疫、激素、营养和代謝(xiè)途径导致肠道结构受损，疾病易感性增加，最终造成采食量下降和生長(cháng)受阻。丁酸钠快速為(wèi)肠黏膜细胞供能(néng)，维护肠道结构完整，已被饲料企业广泛接受和应用(yòng)。目前受养殖条件等因素（如非瘟）限制，部分(fēn)饲料企业很(hěn)难开展丁酸钠产(chǎn)品的动物(wù)验证，对如何确定合适的产(chǎn)品用(yòng)量比较模糊。本试验以美维康（微囊丁酸钠，30%）為(wèi)研究对象，探讨其对断奶仔猪生長(cháng)性能(néng)、肠道形态和肠道屏障功能(néng)等的影响，為(wèi)产(chǎn)品使用(yòng)提供参考依据。
1、试验设计
试验选用(yòng)144头28±1日龄體(tǐ)重相近(8.5±0.3 kg)、胎次一致和公(gōng)母各半的“杜×長(cháng)×大”三元杂交断奶仔猪。随机分(fēn)成4组，每组6个重复，每个重复6头猪。对照组饲喂基础日粮，试验组分(fēn)别在基础日粮中(zhōng)添加500g/t、l000g/t、1500g/t美维康（微囊丁酸钠，30%）。基础日粮参考NRC（1998）断奶仔猪营养需要推荐配制，试验期间自由采食和饮水，按猪场常规程序进行消毒和免疫，试验周期14天。饲养试验由浙江大學(xué)饲料科(kē)學(xué)研究所设计、实施，在临安(ān)正兴牧业有(yǒu)限公(gōng)司进行。
2、试验结果
1）对生長(cháng)性能(néng)的影响
在仔猪日粮中(zhōng)添加美维康能(néng)显著提高断奶后两周内的平均日增重，降低腹泻率。与对照组相比，1000g/t、1500g/t美维康组断奶仔猪日增重分(fēn)别显著提高了5.36％（P<0.05）、5.78％（P<0.05），腹泻率分(fēn)别下降了27.54%（P<0.05）、37.69%（P<0.05）。
资料来源：浙江大學(xué)&上海美农，2020
2）对肠道形态的影响
日粮中(zhōng)添加1000g/t、l500g/t美维康显著提高了断奶仔猪十二指肠、空肠、回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度比值（P<0.05）。
表2 美维康对断奶仔猪肠道形态的影响
3）对肠道屏障功能(néng)的影响
日粮中(zhōng)添加美维康可(kě)显著提高空肠和结肠的跨膜電(diàn)阻（TER），降低荧光素异硫氰酸酯-葡聚糖（FD4）通透性，增强断奶仔猪的肠道屏障功能(néng)。随着美维康添加量的增加，空肠和结肠的TER值不断提高，FD4逐渐降低。
4）对肠道菌群的影响
日粮中(zhōng)添加1000 g/t、1500g/t美维康显著提高了空肠、结肠乳酸杆菌/大肠杆菌比值（P<0.05），对乳酸杆菌和大肠杆菌数量影响不显著(p>0.05)。
表4 美维康对断奶仔猪肠道菌群的影响
3、结论
美农提出以保结构、调平衡作(zuò)為(wèi)两大核心的“12345”肠道健康策略，其中(zhōng)肠道结构完整是肠道健康的基础。在实际生产(chǎn)中(zhōng)，应激频繁发生，肠道结构损伤不可(kě)避免。因此，加强肠道损伤后的修复成為(wèi)实现猪肠道健康的重要路径之一。本试验结果表明，日粮添加美维康能(néng)通过改善肠道形态、增强肠道上皮屏障功能(néng)和优化肠道菌群等途径提高生長(cháng)成绩，缓解断奶后腹泻，其中(zhōng)以1000g/t、1500g/t效果表现较优。
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美农愿景
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