美农始终坚持“产(chǎn)品领先、价值服務(wù)、伙伴成長(cháng)”的客户价值主张，不仅提供更有(yǒu)价值的产(chǎn)品，还提供更有(yǒu)价值的服務(wù)。在常年与饲料企业交流和服務(wù)中(zhōng)，我们总结发现，饲料企业常见的市场投诉问题主要包括以下几个方面的问题。
那么，这些问题是由什么原因导致的呢(ne)？有(yǒu)没有(yǒu)好的方法或措施来解决？我们将分(fēn)6期為(wèi)您详细剖析这些问题发生的原因并提出相应的解决方案，以此為(wèi)大家提供参考和借鉴。本期為(wèi)第二期，主要讲述应激问题|饲料厂常见市场投诉问题的分(fēn)析与解决思路。第一期：皮毛问题|饲料厂常见市场投诉问题的分(fēn)析与解决思路（六期连载）已于9月21日在美农生物(wù)微信公(gōng)众平台发布。
现代畜禽生产(chǎn)的主要特点為(wèi)：高密度饲养、高强度生長(cháng)、高营养浓度、高风险性的饲养环境，从而容易引发躁栏、咬架、啄毛，采食量下降，生長(cháng)停滞，产(chǎn)奶量下降，发生代謝(xiè)性疾病、死亡等一系列问题，这些问题大多(duō)是因為(wèi)应激所致。那么，什么是应激？
应激是机體(tǐ)对外界或内部的各种非常刺激所产(chǎn)生的非特异性应答(dá)反应的总和，又(yòu)称為(wèi)“一般适应综合症(GAS)”。通常引发应激的原因有(yǒu)下列几种：
1.养殖密度
2.温度
3.光照
4.湿度
5.不通风，舍内CO2、NH3、H2S等气體(tǐ)浓度太高
6.免疫
7.断奶
8.球虫、蛔虫等體(tǐ)内寄生虫和蚊虫及體(tǐ)表寄生虫
9.能(néng)量不足
10.初情期：生長(cháng)育肥猪进入初情期时变得躁动不安(ān)，采食量也迅速下降。
当生物(wù)防御系统参与机體(tǐ)应激调节时，都会使机體(tǐ)的生物(wù)學(xué)功能(néng)发生改变：植物(wù)性神经系统引起心率加快；糖皮质(zhì)激素如皮质(zhì)醇分(fēn)泌使葡萄糖代謝(xiè)发生改变，血糖含量增加。生物(wù)學(xué)功能(néng)的变化将直接影响到机體(tǐ)内养分(fēn)的重分(fēn)配。例如：原来被用(yòng)作(zuò)生長(cháng)或繁殖的养分(fēn)被机體(tǐ)用(yòng)于对付应激，从而使生長(cháng)受阻和繁殖下降，应激时机體(tǐ)生物(wù)功能(néng)的改变常被称之為(wèi)“应激生物(wù)學(xué)代价”。应激时物(wù)质(zhì)代謝(xiè)发生相应变化，总的特点是分(fēn)解增加，合成减少。因此，应激会造成以下危害：
生長(cháng)停滞、體(tǐ)重下降、饲料转化率降低。
糖皮质(zhì)激素(皮质(zhì)酮、皮质(zhì)醇)分(fēn)泌过多(duō)，对机體(tǐ)的免疫机能(néng)产(chǎn)生明显的抑制作(zuò)用(yòng)。
引起睾丸、卵巢、乳腺发育受阻和功能(néng)减退或萎缩，动物(wù)出现繁殖机能(néng)下降甚至不育。
出现PSE、DFD、BMN肉。
VC、VE、VK、铬、钾。
要解决应激问题，除了培育抗应激品种、改善饲养管理(lǐ)之外，从营养的角度消除或缓解畜禽应激的危害应该从以下方面着手：减轻应激源的刺激，从刺激源头上解决；抑制神经传导，减轻心理(lǐ)应激，降低分(fēn)解代謝(xiè)；补充流失的营养物(wù)质(zhì)，趋向稳态发展。因此，应激问题的解决思路如下：1.添加γ-氨基丁酸
γ-氨基丁酸可(kě)抑制中(zhōng)枢神经系统的兴奋性和调控肾上腺皮质(zhì)激素分(fēn)泌，具(jù)有(yǒu)良好的抗应激效果和促睡眠作(zuò)用(yòng)。另外，猪下丘脑弓状核内的摄食中(zhōng)枢存在神经肽Y受體(tǐ)，神经肽Y是调控猪只采食的信号因子，血液中(zhōng)神经肽Y浓度增加，则采食中(zhōng)枢兴奋，即产(chǎn)生摄食活动。γ-氨基丁酸能(néng)促进神经肽Y分(fēn)泌，提高血液中(zhōng)神经肽Y的浓度，提高猪只采食量。因此，γ-氨基丁酸能(néng)预防应激出现，提高采食量；不仅对热应激有(yǒu)效，而且对冷应激和免疫应激均有(yǒu)效。
γ-氨基丁酸作(zuò)用(yòng)机制：是中(zhōng)枢神经系统内最重要的抑制性氨基酸递质(zhì)，具(jù)有(yǒu)突触后抑制作(zuò)用(yòng)；可(kě)通过突触后膜超极化、减少离子内流、降低细胞代謝(xiè)及氧消耗等机制，使突触后神经元处于保护性抑制状态。γ-氨基丁酸对热应激882商(shāng)品肉仔鸡體(tǐ)温和呼吸频率的影响
γ-氨基丁酸对断奶仔猪生产(chǎn)性能(néng)的改善效果
2.补充有(yǒu)机铬，热应激导致铬的需求量上升
有(yǒu)机铬对高温环境下猪生产(chǎn)性能(néng)的影响
结论：在前2周，日增重、日采食量和饲料转化率都无显著影响；到后2周，补铬提高日增重10.2%(P<0.05)，提高日采食量38.1%(P<0.01)，料肉比下降20.5%(P<0.01)，说明铬在缓解热应激、提高生产(chǎn)性能(néng)方面需要一个过程。
有(yǒu)机铬对热应激肉鸡生产(chǎn)性能(néng)和生化指标的影响
结论：在高温环境下，日粮中(zhōng)添加600ppb有(yǒu)机铬可(kě)显著提高肉鸡日增重13.7% (P<0.05)和采食量12.2%，改善饲料转化率13.7%；同时可(kě)显著提高血清总蛋白水平(P<0.05)、降低血清尿素氮含量(P<0.05)，表明补铬可(kě)抑制由高温引起的蛋白质(zhì)分(fēn)解过程，从而起到缓解高温应激作(zuò)用(yòng)。
高温应激情况下，肾上腺皮质(zhì)激素分(fēn)泌增加，使血液中(zhōng)醛固酮和脱氧皮质(zhì)酮升高，而醛固酮主要参与机體(tǐ)的水盐代謝(xiè)，具(jù)有(yǒu)保钠排钾的作(zuò)用(yòng)。在饲料或饮水中(zhōng)添加适量氯化钾，则可(kě)补充K+，维持血钾浓度，防止低血钾症。4.添加油脂
夏季降低热应激，减少體(tǐ)增热，保证采食量，尤其在母猪中(zhōng)使用(yòng)意义更加突出明显。
植物(wù)精(jīng)油具(jù)有(yǒu)很(hěn)强的抗氧化作(zuò)用(yòng)，能(néng)清除體(tǐ)内的自由基和过氧化物(wù)，缓解应激，抑制炎症的发生。但植物(wù)精(jīng)油易挥发，而且气味刺激性强，能(néng)够改变饲料的固有(yǒu)风味和适口性，影响动物(wù)的采食量（Omonijo等，2018）。同时，植物(wù)精(jīng)油本身稳定性较差，在加工(gōng)、运输、保存过程中(zhōng)易降解和挥发，影响产(chǎn)品的实际使用(yòng)效果。因此，植物(wù)精(jīng)油需要有(yǒu)效手段进行保护化处理(lǐ)，确保效果的发挥。研究发现，通过保护工(gōng)艺处理(lǐ)可(kě)以有(yǒu)效减少精(jīng)油成分(fēn)在饲料加工(gōng)和储存过程中(zhōng)的降解率，避免精(jīng)油和饲料中(zhōng)其他(tā)成分(fēn)发生反应，提高有(yǒu)效成分(fēn)的保留率。目前，精(jīng)油产(chǎn)品常见的保护工(gōng)艺有(yǒu)微囊工(gōng)艺、包被工(gōng)艺等，能(néng)够一定程度降低精(jīng)油有(yǒu)效成分(fēn)的损失、提高使用(yòng)效果（Stevanović等，2018）。上海美农的植物(wù)精(jīng)油产(chǎn)品“舒倍康303”，采用(yòng)独有(yǒu)的微胶囊保护技(jì )术和固體(tǐ)结晶包被技(jì )术，对精(jīng)油成分(fēn)进行有(yǒu)效保护，减少精(jīng)油成分(fēn)的挥发，提高精(jīng)油产(chǎn)品的稳定性，保护精(jīng)油成分(fēn)高效过胃，在肠道内缓慢释放出来，发挥抑菌、抗炎症、抗氧化的作(zuò)用(yòng)，产(chǎn)品效果更好更稳定。舒倍康303产(chǎn)品对高温条件下断奶仔猪生長(cháng)性能(néng)和腹泻率的影响
备注：
1.A产(chǎn)品為(wèi)普通吸附混合型产(chǎn)品，精(jīng)油组分(fēn)和含量同舒倍康303；
2.试验期间当地持续红色高温预警，舍内日间平均温度38-40℃（2022年8月6日-2022年8月20日）；
3.试验单位：南京农业大學(xué)；
4.试验地点：江苏南通某试验猪场。
6.添加刺五加、五味子等中(zhōng)草(cǎo)药刺五加具(jù)有(yǒu)中(zhōng)枢神经系统的镇定作(zuò)用(yòng)，能(néng)够改变机體(tǐ)对应激反应的病理(lǐ)过程，延長(cháng)对应激反应的抵抗期，具(jù)有(yǒu)良好的抗氧化作(zuò)用(yòng)，提高机體(tǐ)免疫力。五味子具(jù)有(yǒu)保胆利肝，抑制溃疡，增强机體(tǐ)对非特异性刺激的防御能(néng)力。每吨配合料中(zhōng)添加10%的芬苯哒唑50-80g/t，连续饲喂3-7天进行驱虫健胃，消除寄生虫对机體(tǐ)的应激危害。以有(yǒu)机酸為(wèi)主的复合酸化剂效果更加，其抗应激的作(zuò)用(yòng)机理(lǐ)為(wèi)：①促进肠道的二次酸化，提高矿物(wù)质(zhì)和微量元素的吸收；④调节肠道PH值，促进蛋白质(zhì)消化，防止未消化的蛋白质(zhì)下行至后肠腐败发酵产(chǎn)生毒素，对机體(tǐ)造成应激危害。糖类采用(yòng)低聚糖(甘露寡糖、低聚木(mù)糖等)+葡萄糖的组合。葡萄糖，快速提高血糖浓度，為(wèi)抵御应激提供能(néng)源。低聚糖，為(wèi)有(yǒu)益菌提供发酵底物(wù)，激发肠粘膜免疫系统的免疫活性。丁酸為(wèi)肠上皮提供快速能(néng)量，维持肠道正常结构和功能(néng)，防止紊乱。
1.缓解早期断奶应激的营养方案
易消化原料（膨化玉米或膨胀玉米、酶解豆粕或发酵豆粕）+多(duō)蛋白来源（多(duō)种植物(wù)蛋白+动物(wù)蛋白）+合成氨基酸+糖（葡萄糖+蔗糖）+乳清粉+γ-氨基丁酸+富美酸（酸化剂）+酶制剂（NSP酶+消化酶）+美维康70（包被丁酸盐）+还原性维生素（VE+包被VC）+微生态+有(yǒu)机微量元素（铁、锌、硒）+舒倍康303（包被精(jīng)油）+香味剂+甜味剂。方案的功效：提高采食量，提高消化率，降低兴奋性，修复肠道。
2.缓解畜禽热应激营养方案
油脂（豆油或膨化大豆）+γ-氨基丁酸+钾盐（得乃美或磷酸二氢钾）+还原性维生素（包被VC、VE）+有(yǒu)机微量元素（铁、锌、硒）+有(yǒu)机铬+舒倍康303（包被精(jīng)油）。方案的功效：降低热增耗，刺激采食量，缓解应激，抗炎抗氧化。
3.缓解畜禽转群、运输应激
γ-氨基丁酸+还原性维生素（包被VC、VE）+糖（葡萄糖+蔗糖）+美维康70（包被丁酸盐）+富美酸（酸化剂）+酶制剂（NSP酶+消化酶）+舒倍康303（包被精(jīng)油）。方案的功效：降低神经兴奋性，迅速恢复體(tǐ)能(néng)，提高消化力，抗炎抗氧化。预告：第三期将為(wèi)大家分(fēn)享《家禽啄毛的问题|饲料厂常见市场投诉问题的分(fēn)析与解决思路》，敬请期待！
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给动物(wù)更好的，给人类更好的
美农愿景
成為(wèi)全球领先的动物(wù)营养技(jì )术公(gōng)司
核心价值观
诚意正心 顾客為(wèi)本 學(xué)习创新(xīn) 追求成果 协同共赢
客户价值主张
产(chǎn)品领先 价值服務(wù) 伙伴成長(cháng)
