植物(wù)精(jīng)油是一类由植物(wù)分(fēn)泌、广泛存在于自然界中(zhōng)的物(wù)质(zhì)，对于植物(wù)本身生長(cháng)没有(yǒu)明显的生理(lǐ)意义，但可(kě)以作(zuò)為(wèi)植物(wù)抵抗细菌、病毒、真菌感染的防御机制，也可(kě)以对草(cǎo)食动物(wù)起到威慑作(zuò)用(yòng)。植物(wù)精(jīng)油通常由多(duō)种组分(fēn)构成，目前已发现的组分(fēn)包括4000多(duō)种萜烯类和50多(duō)种苯丙烯类化合物(wù)，这些化合物(wù)具(jù)备不同的生物(wù)活性。近年来，植物(wù)精(jīng)油由于具(jù)备促进生長(cháng)、减少疾病等功效被广泛应用(yòng)于畜牧生产(chǎn)中(zhōng)，但市面上精(jīng)油种类多(duō)、功能(néng)分(fēn)类复杂，不少使用(yòng)者抱怨植物(wù)精(jīng)油效果不及预期，如何选择一款高效的植物(wù)精(jīng)油产(chǎn)品呢(ne)？
配方选择
大量研究表明，多(duō)种精(jīng)油组分(fēn)联合使用(yòng)能(néng)发挥协同增效作(zuò)用(yòng)（Benchaar等，2008；Guoqi等，2018；Simitzis等，2010）。以抑菌特性為(wèi)例，不同精(jīng)油组分(fēn)发挥抑菌作(zuò)用(yòng)的机制不同（如下图所示），因此使用(yòng)复配精(jīng)油组分(fēn)能(néng)够通过多(duō)靶点抑制细菌生長(cháng)，达到更好的抑菌效果。
图1 4种常见精(jīng)油组分(fēn)抑菌机制
為(wèi)验证植物(wù)精(jīng)油复配组分(fēn)在抑菌功能(néng)上是否存在协同增效的作(zuò)用(yòng)，美农选用(yòng)畜牧生产(chǎn)中(zhōng)常见的四种精(jīng)油组分(fēn)（纯度≥98%），采用(yòng)肉汤稀释法，验证不同精(jīng)油组分(fēn)对常见肠道病原菌的MIC值（最小(xiǎo)抑菌浓度，通常用(yòng)来测量抗菌药物(wù)的抗菌活性，值越小(xiǎo)，抗菌活性越强），试验结果如表1所示。
表1 4种精(jīng)油组分(fēn)对不同有(yǒu)害菌的MIC值
将肉桂醛、百里香酚、香芹酚按特定比例进行复配，采用(yòng)同一方法检测其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肠炎沙门氏菌的MIC值，结果如下：
表2 复配精(jīng)油对不同有(yǒu)害菌的MIC值
试验结果表明，将三种精(jīng)油组分(fēn)进行特定比例组合后，抑菌效果遠(yuǎn)高于肉桂醛、百里香酚、香芹酚单一组分(fēn)，说明复配植物(wù)精(jīng)油在抑菌功能(néng)上存在协同增效的现象。在面临同样含量的植物(wù)精(jīng)油时，选择成分(fēn)丰富的产(chǎn)品可(kě)能(néng)会取到更好的使用(yòng)效果。
植物(wù)精(jīng)油在摄入體(tǐ)内后，超90%的成分(fēn)会在消化道前端被吸收（Michiels等，2010），难以持续发挥作(zuò)用(yòng)，这是影响植物(wù)精(jīng)油发挥效果的因素之一。如图2所示，大多(duō)植物(wù)精(jīng)油的性质(zhì)较為(wèi)活泼，容易受外界压力、空气、光照的影响，发生自身的损失（降低自身的有(yǒu)效含量）。此外，植物(wù)精(jīng)油在饲料加工(gōng)、运输、储存过程中(zhōng)接触到其他(tā)营养成分(fēn)或和饲料加工(gōng)机器接触时容易发生反应，从而影响饲料的营养价值和机器使用(yòng)寿命。
图2 植物(wù)精(jīng)油在饲料生产(chǎn)中(zhōng)可(kě)能(néng)发生的反应（Turek等，2012）
為(wèi)了减少精(jīng)油在使用(yòng)过程中(zhōng)的损失、提高到达肠道的有(yǒu)效精(jīng)油含量，一般采用(yòng)保护工(gōng)艺处理(lǐ)植物(wù)精(jīng)油产(chǎn)品。研究表明，通过缓释工(gōng)艺处理(lǐ)的精(jīng)油产(chǎn)品，其使用(yòng)效率能(néng)够提高6倍（Ulanowska等，2021）。依据植物(wù)精(jīng)油特性，上海美农采用(yòng)微胶囊保护技(jì )术和固體(tǐ)结晶包被技(jì )术（如图3所示）制备新(xīn)型植物(wù)精(jīng)油产(chǎn)品，提高精(jīng)油产(chǎn)品稳定性，同时具(jù)备精(jīng)准缓释等特性，助力提质(zhì)增效。
图3 上海美农保护型植物(wù)精(jīng)油产(chǎn)品结构示意图
复配精(jīng)油产(chǎn)品效果应用(yòng)
為(wèi)验证精(jīng)油产(chǎn)品采用(yòng)科(kē)學(xué)配方和保护工(gōng)艺处理(lǐ)后对使用(yòng)效果的提升情况，上海美农特开展动物(wù)试验验证。在28d断奶仔猪饲粮中(zhōng)分(fēn)别添加产(chǎn)品A（采用(yòng)肉桂醛、百里香酚、香芹酚复配，不经保护处理(lǐ)）、产(chǎn)品B（市面某牛至油产(chǎn)品）、舒倍康303（上海美农保护型植物(wù)精(jīng)油产(chǎn)品，精(jīng)油构成同产(chǎn)品A），结果如下图所示：
图4 不同精(jīng)油产(chǎn)品对28d断奶仔猪料肉比及腹泻率的影响
备注：1.试验期间当地持续红色高温预警，舍内平均温度38-40℃（2022年8月6日-2022年8月20日）；2.试验单位：南京农业大學(xué)；3.试验地点：江苏南通某试验猪场；4.為(wèi)验证产(chǎn)品效果，试验全程未使用(yòng)任何抗生素。
试验结果表明，不经过保护处理(lǐ)的普通精(jīng)油产(chǎn)品对28d断奶仔猪生产(chǎn)性能(néng)无正向影响，采用(yòng)保护工(gōng)艺处理(lǐ)后的精(jīng)油产(chǎn)品能(néng)够显著提高植物(wù)精(jīng)油利用(yòng)效率。
总结
1.在选择精(jīng)油产(chǎn)品时，尽量选择多(duō)种组分(fēn)的植物(wù)精(jīng)油产(chǎn)品，在添加一定量的情况下，复配的精(jīng)油产(chǎn)品能(néng)够发挥协同增效的作(zuò)用(yòng)。
2.植物(wù)精(jīng)油产(chǎn)品要有(yǒu)足够的量到达指定部位才能(néng)发挥作(zuò)用(yòng)，通过保护工(gōng)艺处理(lǐ)是减少植物(wù)精(jīng)油含量在饲料生产(chǎn)过程中(zhōng)和过胃时损失的有(yǒu)效手段。
舒倍康303，高效稳定的保护型植物(wù)精(jīng)油产(chǎn)品，助力提质(zhì)增效，有(yǒu)效促进仔猪生長(cháng)、减少腹泻，值得您的选择！
