饲料营养是影响种公(gōng)猪精(jīng)液品质(zhì)的重要因素。家庭农场公(gōng)猪数量较少，為(wèi)了饲料使用(yòng)方便，很(hěn)多(duō)猪场会用(yòng)哺乳母猪料来饲喂公(gōng)猪。
哺乳母猪料饲喂种公(gōng)猪通常存在如下问题：
▲ 哺乳母猪料通常蛋白和能(néng)量偏高，导致种公(gōng)猪體(tǐ)重增加和血液中(zhōng)尿素氮升高。
▲ 哺乳母猪料纤维含量低，容易导致种公(gōng)猪便秘。▲ 母猪料中(zhōng)通常缺乏抗氧化等对改善精(jīng)液品质(zhì)起特殊功能(néng)的原料或添加剂。
為(wèi)了开发种公(gōng)猪专用(yòng)饲料，并验证小(xiǎo)肽类原料对种公(gōng)猪精(jīng)液量和精(jīng)液品质(zhì)的改善效果，美农于2020年9-11月在山(shān)东省某规模化猪场进行了种公(gōng)猪专用(yòng)饲料的研发试验。结果表明：1）在保持日常营养补充（2个鸡蛋/头/天，鱼粉20g/头/天）的基础上，适当降低种公(gōng)猪日粮中(zhōng)粗蛋白（15.7% VS. 18.5%）和可(kě)消化氨基酸（SID LYS: 0.85% VS. 0.95%）水平不会导致精(jīng)液量和精(jīng)液的品质(zhì)下降； 2）适当补充日粮麸皮的添加量，有(yǒu)助于改善种公(gōng)猪粪便评分(fēn)，减少粪便硬度；3）日粮中(zhōng)添加酶解大豆蛋白所获取的小(xiǎo)肽（SP 900，成都美溢德(dé)公(gōng)司提供），有(yǒu)助于提升精(jīng)液品质(zhì)。
大豆酶解蛋白SP900，成都美溢德(dé)公(gōng)司提供。试验在山(shān)东省某规模化猪场开展，试验基地存栏母猪1200头，成年种公(gōng)猪52头。试验采用(yòng)前后自身对比的方案设计，收集8月3日-9月7日的所有(yǒu)精(jīng)液量和精(jīng)子活力数据作(zuò)為(wèi)对照，与9月7日-11月13日的生产(chǎn)成绩进行比较。试验公(gōng)猪在9月7日之前饲饲喂哺乳料，9月7日至试验结束，饲喂新(xīn)开发的种公(gōng)猪专用(yòng)饲料，一日两次饲喂，饲喂量3kg/天。日粮组成和养分(fēn)分(fēn)析见下表：
备注：试验中(zhōng)种公(gōng)猪日粮和哺乳料日粮采用(yòng)相同的可(kě)消化氨基酸模型。种公(gōng)猪专用(yòng)日粮额外补充维生素E、有(yǒu)机硒等添加剂。
所有(yǒu)种公(gōng)猪在精(jīng)液站饲养，猪舍采用(yòng)湿帘通风，一日2次人工(gōng)饲喂。除日粮外，每头公(gōng)猪每天补充2个鲜鸡蛋，随饲料投喂。每头公(gōng)猪日均补充20g鱼粉和适当的蔗糖，由工(gōng)人在饲喂时添加。试验期间受到乙型脑炎影响，种公(gōng)猪精(jīng)液品质(zhì)和精(jīng)液量下降明显，试验期间全群按程序拌药饲喂。
2、结果与分(fēn)析
2.1 精(jīng)液量的变化
由上表可(kě)以看出，尽管9月7日开始饲喂种公(gōng)猪专用(yòng)饲料，但2周后精(jīng)液量才开始出现回升，并表现出稳定状态。9月21日至11月13日试验结束，种公(gōng)猪的精(jīng)液量明显高于8月。10月份的精(jīng)液量有(yǒu)波动，与乙脑的干扰有(yǒu)关。
2.2 精(jīng)子活力的变化
精(jīng)子活力的变化相对精(jīng)液量的提升速度要慢，但仍然表现出改善趋势，10月份精(jīng)液品质(zhì)不佳，表现為(wèi)杂质(zhì)较多(duō)。
2.3 精(jīng)液稀释份数的变化
由于精(jīng)液量和精(jīng)液品质(zhì)的改善，种公(gōng)猪精(jīng)液稀释份数显著增加，表现出较好的经济效益。
3、讨论
本试验由于是根据农场实际情况而设计，因此试验的时间安(ān)排略微滞后。在试验进行中(zhōng)，山(shān)东省已经逐渐由7-8月份的高温天气开始下降，温度下降客观上会减少对精(jīng)液品质(zhì)和精(jīng)液量的不利影响。同时，在试验进行中(zhōng)，受到乙型脑炎的干扰，也对精(jīng)液品质(zhì)有(yǒu)较大影响。从整體(tǐ)上分(fēn)析，气候和乙型脑炎并没有(yǒu)影响种公(gōng)猪专用(yòng)日粮对精(jīng)液品质(zhì)和精(jīng)液量的改善效果。由于蛋白质(zhì)对于种公(gōng)猪营养的重要性，長(cháng)期以来，种公(gōng)猪日粮都会设计比较高的粗蛋水平（18%甚至更高），并且在饲养现场还会以各种形式补充蛋白。但种公(gōng)猪摄入过多(duō)的蛋白会导致體(tǐ)重增加和血液尿素氮的升高。在小(xiǎo)鼠上进行的研究还显示，过高的蛋白会导致肝损伤和产(chǎn)生自由基。近年来，越来越多(duō)的人开始研究种公(gōng)猪日粮适宜的粗蛋白水平，Bo Ren 等（2015）的研究认為(wèi)在13%的粗蛋白水平下，通过合理(lǐ)设计氨基酸模型，可(kě)以得到在相同氨基酸模型的情况下而粗蛋白水平為(wèi)17%的日粮成绩。这也充分(fēn)说明，种公(gōng)猪日粮采用(yòng)粗蛋白指标的不精(jīng)确性，以及合理(lǐ)的氨基酸模型对种公(gōng)猪营养的重要性。现有(yǒu)的氨基酸模型很(hěn)大程度上受限于合成氨基酸的应用(yòng)，因此只有(yǒu)少数几种晶體(tǐ)氨基酸可(kě)以应用(yòng)到猪日粮配方，这个矛盾可(kě)能(néng)在超低水平的日粮蛋白设计以及夏季高温的背景下而更加突出，因此日粮中(zhōng)补充高消化率和高效合成精(jīng)液蛋白的小(xiǎo)肽类原料不失為(wèi)一种选择。本试验中(zhōng)种公(gōng)猪专用(yòng)配方的粗蛋白水平下调2.8%，可(kě)消化赖氨酸下调0.1%。结果同样表明，精(jīng)子活力和精(jīng)液量并没有(yǒu)受到不良影响。夏季高温导致猪體(tǐ)内产(chǎn)生大量氧化自由基，这些自由基会对膜结构产(chǎn)生破坏，影响到精(jīng)子完整性和受精(jīng)能(néng)力。Horký 等（2015）认為(wèi)超过25℃的高温就足以对种公(gōng)猪的精(jīng)子细胞结构产(chǎn)生破坏。在氧化应激的发生过程中(zhōng)，肌體(tǐ)会启动防御系统，调用(yòng)體(tǐ)内的抗氧化物(wù)质(zhì)来降低这种损伤，而这些抗氧化物(wù)质(zhì)主要是维生素C、E，微量元素Se，以及體(tǐ)内的各种小(xiǎo)肽（如谷胱甘肽）。本试验中(zhōng)采用(yòng)深度酶解的美溢德(dé)大豆酶解蛋白SP 900来补充小(xiǎo)肽，同时起到高效合成精(jīng)液蛋白和抗氧化、抗炎症的设计目的。為(wèi)了验证其效果，特意取消配方中(zhōng)膨化大豆和鱼粉的添加。结果同样显示，种公(gōng)猪专用(yòng)配方对精(jīng)液品质(zhì)和精(jīng)液量的改善结果显著。
由于种公(gōng)猪精(jīng)子形成过程的复杂性，一般种公(gōng)猪试验的试验期都比较長(cháng)，在试验中(zhōng)就容易受到各种外界因素的影响。尽管如此，本次试验仍然充分(fēn)反映出种公(gōng)猪专用(yòng)日粮相比较饲喂哺乳母猪料有(yǒu)更优秀的结果。而在配方设计时，至少可(kě)以通过研究新(xīn)的氨基酸模型和使用(yòng)高消化率和蛋白质(zhì)合成效率的原料来实现降低配方中(zhōng)粗蛋白水平的目的，而酶解大豆蛋白的抗氧化功能(néng)在繁殖动物(wù)中(zhōng)的价值应该给予更多(duō)的重视。
