丁酸源之于肠，用(yòng)之于肠。丁酸是一种天然物(wù)质(zhì)，主要以抗性淀粉和膳食纤维為(wèi)发酵底物(wù)，由后肠厌氧杆菌发酵产(chǎn)生，為(wèi)肠道快速供能(néng)，改善肠道健康。三丁酸甘油酯作(zuò)為(wèi)丁酸的前體(tǐ)物(wù)，能(néng)為(wèi)肠道高效提供丁酸，已经被越来越多(duō)的饲料企业认可(kě)和使用(yòng)。但受养殖条件等因素限制，部分(fēn)饲料企业对三丁酸甘油酯产(chǎn)品在猪上的生長(cháng)表现不好评估，并且在使用(yòng)产(chǎn)品的过程中(zhōng)，对如何确定合适添加量以及不同添加量下仔猪的实际效果表现比较模糊。

本试验旨在通过在断奶仔猪日粮中(zhōng)添加不同水平的畅能(néng)优（三丁酸甘油酯，50%），研究其对断奶仔猪生長(cháng)性能(néng)、肠道形态及肠道屏障功能(néng)等的影响，為(wèi)产(chǎn)品使用(yòng)提供参考依据。

一、试验材料

上海美农生产(chǎn)的三丁酸甘油酯产(chǎn)品——畅能(néng)优

二、试验设计

试验选用(yòng)144头24±1日龄體(tǐ)重相近（6.82 kg）“杜×長(cháng)×大”三元杂交断奶仔猪。随机分(fēn)成4组，每组6个重复，每个重复6头猪，试验周期14天。基础日粮参考NRC（2012）断奶仔猪营养需要推荐配制，试验期间自由采食和饮水，按猪场常规程序进行消毒和免疫。

三、测定指标

四、试验结果

1. 对生長(cháng)性能(néng)的影响

表1 畅能(néng)优对断奶仔猪生長(cháng)性能(néng)的影响

资料来源：浙江大學(xué)&上海美农，2019

3. 对肠道形态的影响

添加畅能(néng)优可(kě)显著增加空肠和回肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度比值，显著降低回肠隐窝深度，其中(zhōng)在1500g/t畅能(néng)优添加水平时，空肠和回肠的绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度比值达到最大值，同时隐窝深度最低

4. 对肠道屏障功能(néng)的影响

添加畅能(néng)优可(kě)显著提高空肠和结肠的跨膜電(diàn)阻（TER)，降低荧光素异硫氰酸酯-葡萄糖（FD4）的通透性，增强断奶仔猪的肠道屏障功能(néng)（见表2）。并且随着三丁酸甘油酯添加量的增加，空肠和结肠的TER值逐渐增加，FD4逐渐下降。

表2 畅能(néng)优对断奶仔猪肠道屏障功能(néng)的影响

5. 对肠道菌群的影响

由表3可(kě)知，添加500g/t、1000g/t、1500g/t畅能(néng)优可(kě)显著提高空肠和结肠乳酸杆菌/大肠杆菌比值。其中(zhōng)在1500g/t畅能(néng)优添加水平时，空肠、结肠乳酸杆菌/大肠杆菌比值达到最大值。

表3 畅能(néng)优对断奶仔猪肠道菌群的影响

五、结论

使用(yòng)畅能(néng)优可(kě)改善断奶仔猪肠道形态，增强肠道屏障功能(néng)，提高生長(cháng)成绩。在本试验条件下，仔猪饲粮中(zhōng)添加畅能(néng)优（三丁酸甘油酯，50%）可(kě)显著提高断奶后两周内的平均日增重，缓解断奶后腹泻。生長(cháng)性能(néng)的提高可(kě)能(néng)与断奶仔猪肠道形态、肠道屏障功能(néng)和菌群结构的改善有(yǒu)关。